Tout savoir sur le mojito
4 octobre 2019
Origine, recette & variantes : on vous dit tout sur le plus incontournable des cocktails cubains… le mojito, bien sûr !
Le mot “salsa” est un terme générique qui désigne à la fois une musique d’origine cubaine, mais aussi (et surtout) une danse au tempo vif et populaire, connue aux quatre coins du monde. Il existe…
Tout savoir sur le daïquiri
21 juillet 2019
Une envie de soleil et d’évasion ? Et si vous sirotiez un délicieux daïquiri ? Origines, recette, variantes : on vous dit tout !
Géographie de Cuba : la réponse à toutes vos questions
14 janvier 2019
Crédits :Picryl
Avec son nom quelque peu ingrat et son histoire tristement célèbre, difficile d’imaginer que la Baie des Cochons puisse être un petit coin de paradis ! Entre plages de sable blanc, cocotiers et piscines naturelles, la…
Jacques de Sores en quelques mots Huguenot et normand d’origine, Jacques de Sores est un corsaire français qui a terrorisé les Caraïbes au milieu du XVIème siècle. Surnommé l’ « ange exterminateur », il a laissé une empreinte…
Chaque année, fin juillet, Santiago, la capitale de l’Oriente, se transforme en véritable fête à ciel ouvert ! Après des mois de préparation, le légendaire Carnaval de Santiago de Cuba est une véritable explosion de musique,…
Le Habano, le cigare cubain, est considéré par les amateurs comme la rolls royce des cigares. Quelles sont les régions productrices ? Comment sont-ils fabriqués ? Comment fumer vos cigares comme Che Guevara ? On vous explique tout !…
Qui est Ignacio Agramonte, le « Mayor » ?
11 février 2018
Ignacio Agramonte, ennemi juré du « Père de la Patrie », Carlos Manuel de Céspedes, est une figure devenue mythique des guerres d’indépendance cubaine. Pourquoi détestait-il tant Céspedes ? Comment a-t’il gagné sa réputation de « mayor », « le meilleur »,…
En déambulant dans les rues de Cuba, de Santiago à Bayamo, vous croiserez à plus d’une reprise des statues à l’effigie de Carlos Manuel de Céspedes ou des places à son nom. Et pour cause :…
Qui est Antonio Maceo, le « Titan de bronze » ?
11 février 2018
Héros légendaire des guerres d’indépendance, Antonio Maceo est l’une des figures les plus emblématiques de l’histoire cubaine. Si José Martí était le penseur de l’indépendantisme cubain, Antonio Maceo en était le bras armé. Combattant acharné,…
Qui est José Martí, le penseur de l'indépendantisme cubain ?
20 janvier 2018
José Martí semble avoir eu mille vies ! De La Havane à Paris, en passant par New York, Martí fut tout à la fois homme politique, journaliste, philosophe et poète. Militant de la première heure élevé…
Le drapeau cubain : origine, histoire & signification
10 novembre 2017
Le drapeau de la république de Cuba est officiellement adopté au début du XXème siècle. Mais il existait déjà auparavant. C’est aujourd’hui le drapeau officiel de Cuba, mais ce n’est pas le seul drapeau emblématique…
Les événements à Cuba
5 septembre 2018
Ce n’est un secret pour personne, les Cubains sont un peuple qui a le sens de la fête ! De nombreux événements jalonnent l’année, au rythme de la samba ou du jazz. C’est l’occasion de…
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